Engrais NPK : introduction Azote, phosphore et potassium. Un engrais est composé des trois principaux éléments suivant : azote (symbole chimique : N),; phosphore (symbole chimique : P),; potassium (symbole chimique : K, car le nom latin du potassium est kalium). Les engrais NPK : définition, utilisation et limites Les engrais NPK représentent une formule classique de fertilisant qui correspond à l’abréviation des éléments chimiques qui les composent, à savoir azote, phosphore, potassium.