Créatif, ambitieux et technicien hors pair, Michaël Bartocetti rejoint en 2009 le restaurant triplement étoilé de l’hôtel Plaza Athénée.

Favoris. A juste 32 ans, son imaginaire semble sans limite, la valse de ses créations nous prouve sa dextérité et son talent, des desserts parfaitement maitrisés où le règne végétal reprend ses droits. Michaël Bartocetti appartient à cette génération de jeunes et talentueux pâtissiers qui enchantent les fins de journées sucrées des parisiens. Livres de Cuisine. hotel Plaza Athénée restaurant Alain Ducasse. Michael Bartocetti est sur Facebook. Connexion. Immersion à l’heure du thé dans l’un des plus beaux palace de la capitale. ou. Tea time vegan au Shangri-La.

Musique. Breton d’origine, Maxence intègre le Plaza Athénée en 2012, comme commis. Michael Bartocetti, Chef Pâtissier, Le Shangri-La, Paris.
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Shangri-La Hotel, Paris.
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À propos de Michael Bartocetti. Inscription. Bartocetti LES INVITÉS Chef de partie prometteur, il rencontre Alain Ducasse qui lui confie deux ans plus tard la responsabilité de la pâtisserie dans son bistro étoilé parisien, Benoît. Paris. Succédant à Michaël Bartocetti, il prendra ses fonctions aux côtés du Chef Exécutif Christophe Moret dès le 5 novembre 2019. Formé par Christophe Michalak et Jean-Marie Hiblot, il en sort demi-Chef de partie. Ville actuelle. Ramin Djawadi. Ville actuelle et d’origine. Télévision.

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