Cépages. Oliviers&Co.

Le vin et le vinaigre . Le vin est une boisson alcoolisée destinée à la consommation tandis que le vinaigre est souvent un condiment qui n'est pas destiné à la consommation immédiate, mais comme un ajout aux salades, aux sauces et à certaines préparations alimentaires. Le tout supervisé par le Consortium du Vinaigre DOP qui contrôle et garantit le process avec un cahier des charges très précis. Le vin et le vinaigre sont deux liquides très distincts qui subissent une fermentation. Claire et limpide, il ne dénature pas la couleur des plats qu'il accompagne et étonne par son arôme subtil et raffiné.

vous invite à découvrir ses vinaigres de vin, vinaigres balsamiques et autres douceurs de vinaigre tous plus gourmands les uns que les autres. Le Condiment Blanc au Vinaigre Balsamique de Modène Toscoro est réalisé dans la région de Modène, véritable berceau de la gastronomie Italienne. Le macérat d'ail pour éloigner pucerons et pour limiter l’oïdium, mildiou, et cloque du pêcher - Duration: 5:26. Les Artisans du Végétal 239,922 views 5:26 Quelques gouttes de ce condiment apporteront à vos crudités, vos viandes et vos poissons une note délicate et gourmande de Vinaigre … Les cépages admis pour la production du Vinaigre DOP sont le Trebbiano, le Lambrusco et l’Ancellotta élevés dans la région de Modène. Entre 25€ et 45€ Plus de 45€ Les coffrets d'exception ... Autour du vinaigre et des condiments : relevez vos envies culinaires. Les meilleures recettes de vinaigre et pomme avec photos pour trouver une recette de vinaigre et pomme facile, rapide et délicieuse.